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夜场服务员的大忌

夜场服务员的大忌要做夜场服务员的有两个大忌绝对要注意,第一是不能私拿小费,第二是不能跟自己店内的女孩在一起。为什幺不能私拿小费呢?客人因为我的服务好给我的小费为什幺我不能自己拿?因为只要服务员是靠拆小费赚钱制度的店家,所有人都

夜场服务员的大忌

夜场服务员的大忌

要做夜场服务员的有两个大忌绝对要注意,第一是不能私拿小费,第二是不能跟自己店内的女孩在一起。

为什幺不能私拿小费呢?客人因为我的服务好给我的小费为什幺我不能自己拿?因为只要服务员是靠拆小费赚钱制度的店家,所有人都必须把所有收到的小费上交,让所有服务员共享这些小费,因为这是所有现场服务员一起努力赚的钱必须由所有服务员一起平分,以前的服务员都比较兇,只要私拿小费被抓到通常直接被打一顿外加开除。有时候也会遇到客人出难题给服务员,例如某某女孩喜欢hello kitty,客人为了追这个女孩拿了三万块叫服务员进来,只要服务员在30分钟内生的出来hello kitty的娃娃这三万块就全部给服务员了,但此时已经半夜根本没有娃娃店有开,那所有服务员应该就开始疯狂打电话找朋友,看谁家有hello kitty的娃娃赶快过来支援,这时这三万块绝对不是归生出娃娃的人,而是所有服务员一起平分。

第二个服务员大忌是服务员不能跟自己店内的女孩在一起,以前我做服务员时,我们每个服务员每个礼拜领钱都得先压5000~10000在店里,等压足够20万才行,以防我们跟店里女孩乱来这些钱就会被没收,有些店家则是会叫服务员签200万本票,要是跟女孩在一起被抓到那个服务员会被打一顿外加店里围事会跟那个服务员索取200万,为什幺这个会这幺严重呢?因为女孩是经纪人跟店家公司的资产,上班的工作就是陪客人喝酒唱歌聊天,轻微的搂搂抱抱牵牵小手这都是很正常的事情,要是跟服务员在一起,刚好那个服务员跑服务铃看到自己女友跟其他客人搂搂抱抱,以为假戏真做时,可能会引发不必要的冲突,客人是消费者,也有可能这个消费者是某某道上的大哥,这不必要的冲突可能延伸出来的事情或许一发不可收拾,那到底是服务员活该还是女孩跟店家倒楣?所以服务员跟女孩在一起绝对要避免,只是毕竟大家是同一间店的员工,日久生情近水楼台先得月的情况很容易发生,但只要服务员懂得拒绝这种事情是绝对能避免的,就像我当初做服务员时其实都摆着一个臭脸,对女孩也都是爱理不理,连下班一起吃早餐都不会,这不是我难相处,是我知道这个叫做避嫌!!!

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