夜場服務人員必學：嚴格遵守服務流程

夜場服務人員必學：嚴格遵守服務流程

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夜场服务人员礼仪与服务流程

礼仪规范

在遇到顾客或上级时，夜场服务人员应主动行礼问好。行礼时应保持身体端正、双眼平视、面带微笑并说出问候语。

服务流程

夜场服务人员应熟悉服务流程并严格按照流程进行操作。以下是服务流程的主要环节：

• 迎宾：热情迎接顾客，展现专业形象。
• 引座：引导顾客到合适的位置，确保舒适。
• 点单：耐心倾听顾客需求，准确记录订单。
• 上菜：确保菜品及时送达，摆放整齐。
• 送客：礼貌送别顾客，留下良好印象。

以上环节都应做到有条不紊、准确无误，以提升顾客满意度。

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